Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента: ЭУМК

Соколова Е. И. , Синицына А. В.

Статус: В продаже

Приготовление блюд из овощей и грибов

Соколова Е. И.

Издание: 4-е изд. стер. Год выпуска: 2022

Статус: В продаже

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Ледовских Н. А. , Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 6-е изд., испр. и доп. Год выпуска: 2021

Статус: В продаже

Онлайн-курс: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента (блюд из домашней птицы, пернатой дичи и кролика)

Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Онлайн-курс: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента (блюд из мяса)

Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Онлайн-курс: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента (блюд из рыбы и нерыбного водного сырья)

Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Онлайн-курс: Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента

Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Онлайн-курс: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 4-е изд. стер. Год выпуска: 2019

Статус: В продаже

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 5-е изд. стер. Год выпуска: 2019

Статус: В продаже

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 3-е изд. стер. Год выпуска: 2018

Статус: В продаже

Приготовление блюд из овощей и грибов

Соколова Е. И.

Издание: 2-е изд. стер. Год выпуска: 2018

Статус: В продаже

Приготовление блюд из овощей и грибов

Соколова Е. И.

Издание: 3-е изд. стер. Год выпуска: 2018

Статус: В продаже

Торты, пирожные и десерты

Ермилова С. В. , Соколова Е. И.

Издание: 7-е изд., стер. Год выпуска: 2018

Статус: В продаже

Торты, пирожные и десерты

Ермилова С. В. , Соколова Е. И.

Издание: 6-е изд., стер. Год выпуска: 2017

Статус: В продаже

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2017

Статус: В продаже

Приготовление блюд из овощей и грибов: ЭУМК

Соколова Е. И.

Статус: В продаже

Торты, пирожные и десерты

Ермилова С. В. , Соколова Е. И.

Издание: 5-е изд., стер. Год выпуска: 2016

Статус: В продаже

Приготовление сладких блюд и напитков

Синицына А. В. , Соколова Е. И.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2016

Статус: В продаже

Современное сырье для кондитерского производства

Соколова Е. И. , Ермилова С. В.

Издание: 2-е изд., стер. Год выпуска: 2009

Статус: Архивное