Программно-учебный модуль предназначен для изучения английского языка с учетом профиля получаемого образования.

Программно-учебный модуль может быть использован при реализации ПООП СПО по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании, а также в процессе подготовки к чемпионатам Ворлдскиллс (WorldSkills) по компетенции «Ресторанный сервис».

Учебное пособие охватывает основные профессиональные термины, связанные с ресторанным сервисом, организацией рабочего процесса, обслуживанием клиентов, подачей еды и напитков, использованием приборов и посуды, учитывает содержание конкурсных заданий и направлено на развитие коммуникативных компетенций в процессе подготовки к конкурсу профессионального мастерства.

Представлены тексты на английском языке для чтения и аудирования, диалоги, словарь для активного усвоения лексики, лексико-грамматические интерактивные задания и упражнения с использованием материалов профессиональной области, а также задания для контроля и самоконтроля.

Для студентов, осваивающих профессии и специальности среднего профессионального образования. Может быть полезен участникам чемпионатов «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс)».